Παρασκευή, 30 Οκτωβρίου 2009

Κώστας ο Καντινιέρο


Μη σας ξεγελάει το όνομα. Ο Κώστας δεν έχει Μαξικάνικη κουζίνα. Καντίνα με τα όλα της είναι. Στο 6-7ο χλμ Θεσ/νικης-Θέρμης απέναντι από το ΕΚΕΤΑ στη ζώνη καινοτομίας. Νομίζω ότι εκεί είναι ακόμα Πυλαία, οπότε και εκεί θα την κατατάξουμε. Πάμε;

Γλύφω το πάτωμα;
Καθαρός ο Κωστάκης. Όσον αφορά την καντίνα του φυσικά γιατί διαφορετικά αν έχει βρέξει θα λασπωθείς μεγάλε.
Size matters:
Κανονικό βρώμικο στο μέγεθος. Καμία διαφορά από τα περισσότερα που θα συναντήσετε.
Τι τσιτσιρίζει στα κάρβουνα;
Πανσέτα, σουβλάκι χοιρινό, μπιφτέκι
Persil expreeeeesss

Γρήγορο σέρβις αν και ένας άνθρωπος.
Στο βάθος κήπος

Εδώ είναι το πως θα το πάρεις εσύ. Αν καντίνα για εσένα είναι πανηγύρι δρόμος κλπ. ΟΚ μια χαρά θα τη βρεις. Εδώ ο Κωστάκης πάντως χάνει. Φιλότιμες προσπάθιες (καρεκλίτσες μπαρ και τραπεζάκι) αλλά δε φτάνουν. Άλλοι φτιάχνουν ολόκληρο αντίσκηνο. Τι θα γίνει αν βρέξει ρε Κωστάκη Καντινιέρο; Τρως πραγματικά γρήγορα και στο δρόμο. Εκτός και αν δουλεύεις εκεί κοντά και...κάνεις delivery. Ναι. Στα φέρνει εκεί που είσαι!
Σαν της μάνας μου δεν είναι.
Καλός είναι παιδιά. Μαλακό ζεστό καλοψυμμένο κρέας με τα μυρωδικά του και τα όλα του. Η προτηγανισμένη κάνει και εδώ αισθητή την παρουσία της αλλά δε βαριέσαι, το αφήνεις. Καλός παιδιά. Αλήθεια.
Και από τιμές;
Με σαλάτα (τζατζίκι, τυροσαλάτα, ρώσσικη) είναι 2,40. Κανονικά θα έλεγα. Με βάση τι πουλάνε και οι υπόλοιποι. Γιατί τιμή τώρα 2,50 για μια πίτα γύρο μη τρελαθούμε κιόλας ότι είναι 2,50 €.
Α!Να μια καντίνα!Πάμε;
Αν είναι να μιλήσουμε μόνο για το φαγητό του, τότε του δίνω και καπέλο ΣΕΦ. Να πας.

Τετάρτη, 28 Οκτωβρίου 2009

Καντίνα ή Κάν'τη-να ο Πόντιος

Εξαιρετικά εμπνευσμένο το όνομα της καντίνας που θα παρακολουθήσουμε σήμερα. Εκτός από αυτό ωσάν γνήσιος πόντιος είναι και ΠΑΟΚτσάκι. Δεν είναι άλλωστε δύσκολο να το καταλάβεις. Παντού αυτοκόλλητα έχει. Αν ήταν στο χέρι του κάθε μέρα τσάμπα θα τάιζε τον Βρύζα.
Πάμε στις κατηγορίες μας

Γλύφω το πάτωμα;

Εντάξει ο χώρος δεν είναι δα και κουζίνα εστιατορίου όπου πριν πέρασε ο Μποτρίνι αλλά δεν είναι και πεντακάθαρα. Το φαγητό πάντως το προσέχουν. Είναι καθαρό φαγητό γενικά. Ένα γαντάκι δεν θα έβλαπτε παιδιά αν και τα κρέατα με λαβίδα σερβίρονται.
Size matters:
Ω Θεέ μου. Μόλις πάρεις το ψωμάκι με τα δυο σουβλάκια χωμένα μέσα και μια τηγανιά πατάτες πάνω θα αναφωνήσεις σαν παρθένα που για την πρώτη της φορά προτιμά τον Ζάνγκα από το Καμερούν από το παιδί που καθόταν στο απέναντι θρανίο.
Τι τσιτσιρίζει στα κάρβουνα;
Πανσέτα, σουβλάκι χοιρινό, μπιφτέκι
Persil expreeeeesss

Αρκετά γρήγορο σέρβις
Στο βάθος κήπος

Αυλή (ο Θεός να την κάνει) με στρώση διαφόρων υλικών στο πάτωμα για την αποφυγή λάσπης. Κλασσικά πλαστικά γυρω γύρω αλλά με μπαλκονάκι σπέσιαλ. Κάθεσαι άνετα, εκτός και αν είσαι γκόμενα που δουλεύει στη γραμματεία γραφείου και σκοπός σου είναι να εξελιχθείς με τα..."προσόντα" σου.
Σαν της μάνας μου δεν είναι.
Όχι. Αλλά από την καλή πλευρά του πράγματος. Καλό ψύσιμο, προσεγμένο ψωμάκι και φυσικά κάνεις προσπάθεια να το φας όλο. Είναι τουλάχιστο 25 εκατοστά παιδιά. (χμμμ προσπάθεια να το φας όλο; χμμμ 25 εκατοστά; χμμμμ μην παρεξηθημούμε κιόλας ε;).
Και από τιμές;
Με σαλάτα (τζατζίκι, τυροσαλάτα, ρώσσικη) είναι 2,50. Συγνώμη αλλά ένοιωσα λες και τους έκλεβα.
Α!Να μια καντίνα!Πάμε;
Να πας. Ακόμα και χρειάζεσαι αυτοκίνητο. Αξίζει τον κόπο.

Πέμπτη, 22 Οκτωβρίου 2009

Marianna's Hause στα Καρφούρ


Η περιπλάνηση μας ξεκινάει από την καντίνα με το όνομα Marianna's Haus. Δυο παρατηρήσεις σχετικά με το όνομα:
Η πρώτη είναι ότι μάλλον η Μαριάννα έχει κάνει στη Γερμανία. Αυτό γιατί γράφει Haus και όχι House.
Η δεύτερη είναι ότι μάλλον η παίκτρια την έχει δει Βέφα.
Πάμε να δούμε τις κατηγορίες μας:

Γλύφω το πάτωμα;

Παιδιά είναι πεντακάθαρα. Εξαιρετικά καθαρά. Επτακάθαρα. Και γαντάκι για να σου βάλει το φαγητό και λαβίδα σωστή.
Size matters:
Το μέγεθος είναι κανονικό. Ότι δίνουν όλοι δηλαδή.
Τι τσιτσιρίζει στα κάρβουνα;
Πανσέτα, σουβλάκι χοιρινό, μπιφτέκι
Persil expreeeeesss

Γρήγορο σέρβις με όλα τα κομφόρ
Στο βάθος κήπος
Η μικρή τσιμεντένια αυλίτσα με τις καρεκλίτσες προσφέρεται για ένα καθισιό. Αν βρέχει όμως οι ομπρέλες θαλάσσης δε προσφέρουν κάτι μαγικό. Πάλι στο αμάξι θα τη βγάλεις.
Σαν της μάνας μου δεν είναι.
Δυστυχώς όχι. Το σουβλάκι δεν είναι φοβερό και εκτός των άλλων Μαριάννα μου καλή χρυσή και καθαρή αλλά το κρέας ήταν σκληρό και κρύο. Εκτός από αυτό έμοιαζε να μετράει τις πατάτες με την τσιμπήδα.
Και από τιμές;
Η τιμή με σαλάτα (τζατζίκι, τυροσαλάτα, ρώσσικη) είναι 2,50. Μάλλον τσιμπημένη για αυτό που έφαγα.
Α!Να μια καντίνα!Πάμε;
Να πας αν έχει κόσμο. Που σημαίνει ότι θα έχει πράγματα έτοιμα εκείνη την ώρα. Γιατί διαφορετικά κακομοίρη μου θα τη φάς τη κρυάδα σου.

Πέμπτη, 15 Οκτωβρίου 2009

Εντός της ημέρας...

Ξεκινάμε δυναμικά...θέλω όμως και τη βοήθεια σας ναι;